沖縄の日刊新聞「琉球新報」の副読紙「週刊レキオ」沖縄のローカル情報満載。



[No.2018]

  • (土)

2024年01月11日[No.2018]号

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2018号の表紙

レキオトップ

デザイナー 斎藤秀二さん

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2018号の特集

今週号の見開き

おからを生かしたビスケットを開発
~食品ロス解消に取り組む株式会社ナンポーの挑戦~

 沖縄の素材を生かしたお菓子づくりを続けるナンポー。昨年発売した「+TASUTO たすと おからビスケット」は、豆腐の製造時に生まれるおからの廃棄問題に取り組んだお菓子です。開発に携わったメンバー、豆腐製造業者、取り扱い先、それぞれの立場で「たすと」に関わる人々の思いを聞きました。

2018号の島ネタCHOSA班

島ネタCHOSA班

タレントとアクセサリー作家を両立

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2018号のぐるぐるグルメ

ぐるぐるグルメ

THANKs BREADandDONUTS

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