沖縄の日刊新聞「琉球新報」の副読紙「週刊レキオ」沖縄のローカル情報満載。



[No.1805]

  • (木)

<< 前の記事  次の記事 >>

「ぐるぐるグルメ」2019年11月21日[No.1805]号

このエントリーをはてなブックマークに追加

Airando Restaurant & Café(アイランド・レストラン&カフェ) 今帰仁村古宇利

(2019年12月05日掲載)

海を見ながらフィジー料理

 観光地としてにぎわう古宇利島にある「Airando Restaurant & Cafe」。アジア初のフィジー料理専門店で、フィジー出身のエディさんがオーナーを務め、奥さまの真美さんと切り盛りしています。ガラス張りで開放感のある店内から見渡せるのは、美しい海と壮大な古宇利大橋。ロケーションも味もとびきりのお店です。

 「古宇利島の海はフィジーの海とよく似ています」と話すエディさんのイチオシメニューは、プリプリのエビが8尾も載った「フィジーシュリンプカレー」。さらさらなカレーソースは、ココナツクリームとエディさんの実家で採れたカレーリーフなどこだわりのスパイスを入れたスペシャルな味わい。やわらかなバナメイエビは殻ごと食べられ、マイルドかスパイシーか辛さを選べる点も魅力です。

 「このカレーを食べるために那覇から毎週通ってくれる方もいます。僕の料理はフィジーマジック!」と茶目っ気たっぷりの笑顔を見せたエディさん。シーフードのうま味とこだわりのソースが調和した絶品カレー、ドライブしながら食べに行きませんか。

〜 Menu 〜
  
・ココンダ(レモン&ココナツで和えたお魚マリネ/要予約)

980円
・トロピカーナタコス
1,550円
・チキンシチュー
1,590円
・キッズプレート
1,150円
  
Airando Restaurant & Café(アイランド・レストラン&カフェ)
「フィジーシュリンプカレー」(1690円)とトロピカル気分になれる「グァバジュース」(560円)
Airando Restaurant & Café(アイランド・レストラン&カフェ)
Airando Restaurant & Café(アイランド・レストラン&カフェ)
エディことクマール・エドウィンさんと、那覇出身のクマール・真美さん。「地元の方もぜひ足を運んで、フィジーを感じていただきたいです!」


Airando Restaurant & Café(アイランド・レストラン&カフェ)
Airando Restaurant & Café(アイランド・レストラン&カフェ)

〒905-0406 今帰仁村古宇利294-1
【電話】 0980-56-5211
【営業時間】11:00〜17:00(料理売り切れ時、季節により時間変更あり)
【定休日】不定休(年末年始休暇:12月29日〜1月6日/最新情報は「instagram @airandocafe」で発信
【駐車場】あり

>> [No.1805]号インデックスページへ戻る

↑このページの先頭へ戻る

<< 前の記事  次の記事 >>