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「ぐるぐるグルメ」2014年08月28日[No.1533]号
cafe ゆくれれ うるま市与那城照間
（2014年08月28日掲載）
海が目の前 リゾート気分
大きな窓から一面の海を見渡せる、うるま市与那城照間の「ｃａｆｅゆくれれ」。ランチ（サラダバー付き１３２０円〜）は、ハンバーグ、米粉を使ったチキン南蛮などメーンを５種類から選ぶことができます。
中でもお勧めは「今週の魚メニュー」。朝、与那城漁港に上がる鮮魚を使います。この日のメーンは、タマンのソテー。ホクホクの白身魚をニンニクと合わせた香り高いバジルソースでいただきます。付け合わせは見た目も鮮やかで風味を引き立てます。
また、スープは野菜がゴロゴロ入ったクラムチャウダーやミネストローネなどが日替わりで提供。デザートも一から手作りです。
「できるだけ地元の食材を意識して使っています」と店長の安次富夏希さん。自家製のパンには、勝連産の太モズクを練り込んでおり、もっちり。また、伊計島産で農家から直接仕入れる希少な「黄金イモ」の大学イモも人気です。
刻々と変わる海の表情を眺めながら、時間を気にせず過ごしたいカフェです。
今週の魚メニュー（1520円）は、与那城漁港で上がった鮮魚を使います。自家製スープやパンなども優しい味わい
大きな窓から海が一望できます
cafe ゆくれれ
【住 所】うるま市与那城照間１８６０-１-２階
【ＴＥＬ】０９８（９８３）０１６０
【営業時間】
・モーニング＝９時〜１１時
・ランチ＝１１時〜１５時
・リラックスタイム＝１５時〜１８時
【定休日】無休
【駐車場】４０台