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「ぐるぐるグルメ」2014年04月24日[No.1515]号
食堂ぬーじボンボンＺ 那覇市楚辺
（2014年04月24日掲載）
黒が秘密の焼きカレー
那覇市楚辺の赤瓦の一軒家。今年で６周年を迎える「食堂ぬーじボンボンＺ」は、ハンバーグとカレーが大人気。イタリアンからスタートした店主の奥間朝樹さんの「おいしいと思うモノをがっつり食べてほしい」という思いからなるメニューはどれも魅力的です。
オススメは那覇カレーグランプリ２０１４の冠を持つ「チーズ黒焼きカレー」。玉ネギをあめ色になるまで炒め、牛バラ肉とじっくり煮込み、仕込みに４時間かけたフォンドボーを使用。温玉とチーズがバーナーで焼かれてトロリとしたところにカレーを絡めていただくと、まろやかなコクとほろ苦さの余韻が残る奥深い味わい。このうまさの秘密が黒にあるのだとか。
実家のある東村産の野菜を使うことが多く、和風ベースのショウガがきいたドレッシングサラダはさっぱりとして新鮮。母親の模子さんが作るぜんざいは金時豆を黒糖でたいた、ほっこりとした甘さ。黒カレーにハンバーグが入った最強の特製カレーパンも登場。個数限定なのでお早めに！
「チーズ黒焼きカレー〜温玉添〜ランチセット（サラダ、副菜付き）」（８５０円）。プラス１５０円でドリンク付き。抹茶黒糖金時ぜんざい（４５０円）＝後方右＝、ボリュームたっぷり!
玄関で靴を脱いで上がる店内は座敷、テーブル席、カウンターがあります
食堂ぬーじボンボンＺ
那覇市楚辺３-１-４０
【TEL】０９８（８３２）８４１５
【営業時間】
･ランチタイム＝12時〜15時（ＬＯ＝14時30分）
･ディナータイム＝18時〜24時（ＬＯ＝23時30分）
【定休日】火曜、第１月曜
【駐車場】４台