「ぐるぐるグルメ」2024年02月08日[No.2022]号
へんなスープ うるま市勝連平安名
(2024年02月08日掲載)
スープとドリアであったまろう
うるま市勝連平安名、住宅街の中にある小さなお店「へんなスープ」。 クジラの描かれた看板が目印です。オーナーの田場かな子さんがお店 をオープンしたのは昨年3月。両親が経営していたレストランのレシピ を受け継いで提供しています。
ランチには、お好きなスープとメインの料理、サラダなどの付いたセッ トがお得です。今回は「ドリアセット」(1050 円)を注文。スープは彩り もきれいな「カボチャのスープ」をチョイス。カボチャとクリームの甘み が感じられ、ゆっくりと味わいたい一杯です。メインのドリアは、「ミート ドリア」にしてみました。こちらも1からホワイトソースを作り、丁寧に仕 上げています。
スープは「アサリのクラムチャウダー」「イタリア産トマトのミネストロ ーネ」もご用意。どちらも鶏ガラを煮込む工程から、時間をかけて仕込 んでいます。野菜もたっぷり。「単品 スープは大きめの器で提供するので、 おなかいっぱいになるお客さんもいま すよ」、田場さんが笑顔で教えてくれま した。近所の子どもたちから大人気の 「パフェ」(500 円)もおすすめです。
![へんなスープ](./04grm/2024/images/img_2022-gourmet01.jpg)
お好きなスープにドリア
(4種類から選択)、ミニ
サラダも付いた「ドリア
セット」(1050円)。寒い
日にもぴったり
![へんなスープ](./04grm/2024/images/img_2022-gourmet02.jpg)
「ガーリックスパゲティ、スープ、
トーストセット」(850 円)
![へんなスープ](./04grm/2024/images/img_2022-gourmet03.jpg)
大きめサイズの
「パフェ」(500円)
![へんなスープ](./04grm/2024/images/img_2022-gourmet04.jpg)
オーナーの
田場かな子さん
へんなスープ
![へんなスープ](./04grm/2024/images/img_2022-gourmetmap.jpg)
【住所】うるま市勝連平安名923-1
【電話】050-6863-1820
【営業時間】11:00~20:00
【定休日】不定休(休業の場合
Instaguram、Google mapでお知らせ
します)
【駐車場】あり
【インスタグラム】@henna_soup