沖縄の日刊新聞「琉球新報」の副読紙「週刊レキオ」沖縄のローカル情報満載。週刊レキオ



[No.1993]

KESO Diner(ケソ・ダイナー)　宜野湾市大山

（2023年07月20日掲載）

個性豊かなメニューがそろう

　宜野湾市大山、国道58号からすぐに アクセスできる「KESO Diner」。北海 道料理と多国籍料理を味わえる、ちょっ とユニークなお店です。

　今回メインで紹介するのは、「ガパオ ライス」（900円）。バジルの香りがしっ かりきいた、スパイシーな味わいが自慢 です。トウガラシの辛さはそれほど強く ないので、多くの人に食べやすい味わい ですよ。しっかりと火を通し、パリッとし た食感の目玉焼きがアクセントです。

　北海道料理を監修するのは、十勝出 身のオーナー、中山賢一さん。道民の ソウルフードだという鶏の唐揚げ、「ザン ギ」を使った「ザンギ定食」（1000円） をおすすめしてくれました。ザンギは運 動会のお弁当で定番のおかずなのだと か。また、キンキンに冷やした中華麺を サラダと食べる「ラーメンサラダ」（800 円）もあります。

　お店は内装、外装ともにポップな雰囲 気です。「ピンストライプ」というジャン ルの絵描きとしても活躍する中山さんが 手がけているんですよ。中山さんと共に 働くスタッフは、ネイリストの赤嶺真実さ んとユーチューバーの神谷あゆみさん。 店内では、中山さんと神谷さんが手がけ たグッズが販売されている他、赤嶺さん のネイルサロンが併設。食事以外にも見 どころいっぱいです。