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[No.1857]

WILD SANDWICH（ワイルドサンドイッチ) 　那覇市銘苅

（2020年12月10日掲載）

ワイルドなおいしさをサンド

　「フィリーチーズステーキ」は、アメリカの東部の都市フィラデルフィアの名物料理。お肉とチーズをロールパンではさんだ、ボリュームのあるサンドイッチです。このフィリーチーズステーキの専門店として今月オープンしたのが那覇市銘苅にある「WILD SANDWICH」。

　お店に入れば、お肉がじゅーじゅーと焼かれる音と匂いですぐにお腹がすいてきます。今回は、お店のオーナー、新垣大さんおすすめの「BLT（ベーコンレタストマト）」（Rサイズ、ビーフ、単品1000円、税込）をいただきました。鉄板で焼いた牛肉、ベーコンにチーズを載せ、とろとろにしたら、フレッシュなレタス、トマトと一緒にサンドして完成の一品。鉄板一枚焼き上げるのもフィリーチーズステーキの特徴です。できあがったサンドイッチは片手では持てない大きさ。口いっぱいに頬張れば、肉汁とチーズのクリーミーさ、ほどよく歯ごたえのあるパンの相性できっと笑顔になりますよ。新垣さんは「ワイルドにかぶりつくのがうちの店のスタイルです」と教えてくれました。

　お店のサンドイッチは全てハーフサイズを用意している他、プラス270円でドリンク（M）とポテトフライ（S）の付く「ワイルドコンボ」で注文することも可能。電話でのテークアウト注文も受け付けていますのでこちらもご利用ください。