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「ぐるぐるグルメ」2020年12月3日[No.1856]号
Cafune（カフネ） 那覇市牧志
（2020年12月3日掲載）
カフェ料理をパーティーに
那覇市牧志・ニューパラダイス通りの「Cafune」は、「ホッとくつろげる場所に」という思いで名付けたカフェ。店名の通り居心地良い空間でイタリアの家庭料理をゆっくり味わえ、そのままのおいしさをテークアウトでも楽しめます。
「ご自宅などでもカフェ気分を味わってもらいたいです」と語るのは代表の赤木麻衣子さん。料理研究家であるお母さまの監修の下、パスタを中心に味はもちろん見た目にもこだわった料理を提供しています。テークアウト後は容器のままお気に入りのプレートに載せると、おしゃれに変身。クリスマスのホームパーティーなどにもぴったりです。かわいらしい木製のスプーンとフォークが付いていますよ。
おすすめパスタは自家製トマトソースの「プッタネスカ」で、アンチョビ・ケッパー・オリーブ入りのピリッとした辛さがたまらない人気のメニュー。かぼちゃのスープは口いっぱいに甘みが広がるポタージュで、ピリ辛味のパスタと相性抜群です。食後にはショウガが効いた「ジンジャーラテ」をどうぞ。まろやかな口当たりながらスパイシー風味もあり、肌寒さを感じる日には体が温まります。パーティーシーズンのこの時季、イタリア料理のおうちごはんを楽しんでみてはいかがですか。
トマト風味の「プッタネスカ」はパンとスープ付きで1300円（税込み）。パスタはスパゲティかペンネを選べます
「自家製料理にこだわっています。おいしさを味わいにぜひお越しください」と赤木さん
イタリアの有名コーヒーブランド・illy（イリー）のエスプレッソを使った、温かな「ジンジャーラテ」（450円・税込み）
Cafune（カフネ）
【住所】〒900-0013 那覇市牧志1-4-59
【電話】 098-800-1552
【営業時間】12:00〜19:00 日曜日 12:00〜17:00
【定休日】木曜日
【駐車場】なし（近隣にコインパーキングあり）