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[No.1698]

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「ぐるぐるグルメ」2017年11月09日[No.1698]号

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ヤマナカリー別邸 那覇市泊

(2017年11月09日掲載)

野菜たっぷり個性派カレー

 那覇市の泊交差点から、崇元寺通りを崇元寺向きにしばらく進むと、左手に「ヤマナカリー別邸」が見えてきます。お店の前を通りかかると、心地よいスパイスの香りが漂ってきて、食欲を刺激されます。
 オープンはことしの7月。
那覇市内の老舗カレー専門店「ゴカルナ」で修業した店主の山中教行(のりゆき)さんが、腕によりをかけた個性的なカレーを振る舞っています。
 メニューは現在のところ、定番の「県産鶏だし仕立て 旨みチキンカレー」のほか、約2週間ごとにレシピが変わるカレーの2種類。この2種類を一皿にのせたお得な「二盛(にもり)カレー」もあります。
 肉とともに、野菜がたっぷり入っているのもうれしいところ。山中さんは「カレーのルーは、野菜とスパイスを長時間煮込んでつくりあげています」と解説。山中さんならではの味わいを生み出しています。
 「もともとカレーづくりが趣味。知人の家で『ヤマナカリー』と称してカレーパーティーをよく開いていました。店名の別邸は、その延長線上にある、という意味合いです」と山中さん。友達の家に遊びにきたようなアットホームなお店です。

〜 Menu 〜
   
*今週のカレー(2種類)
各800円
*二盛カレー
900円
*副菜トッピング
  
  彩り野菜のピクルス
50円
  うこみん
50円
*ミニラッシー
100円
ヤマナカリー別邸
2種類のカレーが一皿に盛られた「二盛カレー」(900円)。最後はまぜて食べることでまた違った味わいが楽しめます
ヤマナカリー別邸
カウンター席が並ぶアットホームな雰囲気の店内


ヤマナカリー別邸
ヤマナカリー別邸

【住所】那覇市泊2-5-1
【電話】090(8624)0627
【営業時間】11時〜15時(LO=14時半)
【定休日】日曜(祝日は営業)
【駐車場】なし


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