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「ぐるぐるグルメ」2017年08月17日[No.1686]号
土〜夢（ドーム） ごはんカフェ 糸満市西崎町
（2017年08月17日掲載）
お気に入りの陶器でドリンクを
糸満市西崎町、西崎陸上競技場近くの一軒家カフェ「土〜夢」。おいしいごはんと一緒に、焼き物を中心とした沖縄作家の作品をより身近に感じられるのが人気のお店です。
イチオシは「白身魚の甘酢あんかけ」（９５０円）。香ばしさをまとう白身魚は驚くほどフワフワ。まろやかな酸味に、人参の甘みと玉ねぎのうまみが詰まった餡（あん）が絡み合います。骨がないので、子どもからお年寄りまで心配なくいただけます。
副菜も、糸満産美（ちゅ）らキャロットのドレッシングのサラダ、ほのかに甘くクリーミーな豆乳ジーマミーなど、沖縄食材のアクセントを効かせたものばかり。
ドリンクに使われる陶器は、百種類以上から自分好みの作品を選べるのも楽しさのひとつ。
「ここに来ると、焼き物はもちろん、イスやテーブル・紅型・絵画・ガラスなどたくさんの沖縄の作品に出会えます。作品についての質問も大歓迎です！」とオーナーの喜瀬文子さん。
作品の物語を感じながら、おいしい料理に舌鼓。スタッフの気さくな人柄も魅力です。
さまざまな器が使われている「白身魚の甘酢あんかけ（950円）」。限定メニューでしたが、お客さんからの要望に応えて今夏から定番メニューに
店内で作品の販売も。８月は「まっくる屋工房の木工展」を開催
土〜夢（ドーム） ごはんカフェ
【住所】糸満市西崎町3-16
【電話】098-995-1021
【営業時間】11時〜17時（LO=16時半）
【定休日】年中無休
【駐車場】あり
※当日の予約は11時まで