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[No.1665]

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「ぐるぐるグルメ」2017年03月23日[No.1665]号

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Cafe Kairos カフェ カイロス 沖縄市比屋根

(2017年03月23日掲載)

時間を忘れる隠れ家カフェ

 中城湾を見渡せる沖縄市比屋根の坂を上がって行くと右手にある「Cafe Kairos」。オーナーが出身地・北中城村の姉妹都市である岩手県葛巻(くずまき)町へ訪問した際、「くずまき黒毛和牛」と出会い、東北の復興支援を目的に、和牛を沖縄の人に知ってもらおうと思ったのがオープンのきっかけです。
 取材の日にいただいたメニュー「ホルモンバーグのランチセット(1200円)」は、くずまき黒毛和牛150㌘のハンバーグ。じゅうじゅうと熱々のスキレット(フライパン)に特製塩バターだれをかけていただきます。牛肉にホルモンを加えることで、弾力のある歯ごたえとうまみが出ています。 フリッタータ(イタリアのオムレツ)、トマトソースのカポナータ、ポテトグラタン、サラダが盛られた彩り豊かなプレートも魅力。
 愛らしい門構えと緑が整備されたオアシスのような店舗は喧騒(けんそう)を感じさせず、女性に人気。「時間を忘れてゆっくり楽しんでほしい」と料理長の神谷憲太さんは話します。  席と席の間のスペースもゆったりとられた広い店内は、忙しい日常のごほうびにぜいたくな時間を過ごすのに最適です。

〜 Menu 〜【ランチセット】
* ホルモンバーグ150g
1200円
* 自家製ローストビーフ
1300円
* チキンの香草グリル焼き
1000円
* 黒毛和牛のハンバーグ
1200円
* ペスカトーレ・アラビアータ(単品850円)
1300円
* 濃厚クリームのカルボナーラ(単品850円)
1300円
カフェ カイロス
 「ホルモンバーグのランチセット(1200円)」。パンorライス、スープ、サラダ、デザート、ドリンクと盛りだくさんなセット
カフェ カイロス
シックなインテリアの店内。個室になるテーブル席もあり、時間を忘れてゆっくりできます


カフェ カイロス
カフェ カイロス

【住所】沖縄市比屋根7-9-12
【電話】098-932-2711
【営業時間】11時〜18時(LO=17時)
【定休日】月曜
【駐車場】あり

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