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[No.1573]

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「ぐるぐるグルメ」2015年06月11日[No.1573]号

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フュージョンダイニング国木 北谷町宮城

(2015年06月11日掲載)

フレンチのコースを堪能

 北谷町宮城、浜川小学校グラウンドの向かいに、洗練された雰囲気の中でフレンチをベースとしたコース料理が楽しめるお店があります。
 ランチコース(1900円)の前菜は「テリーヌカンパーニュ」。豚肉をペースト状にしたパテでうまみを凝縮しています。「パスタと若鶏のクリームスープ」はスープパスタのような食べ応えでメーンに引けを取らない一皿。魚料理の「黒ソイのカダイフ包み焼き」は白身魚である黒ソイをオーブンでローストし、小麦を線状にしたカダイフの食感と香ばしさも同時に楽しめます。肉料理は「ビィトックとシポラタソーセージ」。パン粉を付けて焼き上げたビーフ100%のロシア風ハンバーグ・ビィトックに、羊の腸に詰めた豚肉ソーセージが挟まれているぜいたくな一品。最後はかわいらしい飴(あめ)細工が飾られた「デザートバリエ」が甘く幸せにコースを締めくくります。
 「コースの順番で味にめりはりを付けてあるので、口に運ぶたびに変化を感じてほしい」とオーナーシェフの宮城晃さん。ワインとフレンチを楽しめる場所として重宝できるお店です。

MENU
*ディナーコース
4800円・5500円
*フリードリンク付きお得コース
要予約。前菜・魚料理・肉料理のコース

3800円
*フリードリンク
ワイン・スパークリングワイン・ソフトドリンク 120分


1500円
*ブラッドオレンジジュース
400円
フュージョンダイニング国木
ランチコースのデザートは、女性が喜ぶ焼き菓子・アイス・ムース・フルーツ・餅のバリエーション。記念日などを事前に伝えると、チョコレートでプレートデコレーションを施してくれます
フュージョンダイニング国木
店内は落ち着いたトーンのモダンなデザイン。BGMのジャズもお洒落な空間を演出します


フュージョンダイニング国木
フュージョンダイニング国木

【住 所】北谷町宮城1-614
【TEL】098-989-1002
【営業時間】
11時30分〜15時30分(LO14時)、18時〜22時30分(LO21時)
【定休日】木曜
【駐車場】あり

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