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[No.1557]

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「ぐるぐるグルメ」2015年2月19日[No.1557]号

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いちどぅし 那覇市久茂地

(2015年2月19日掲載)

和の技が光る味

 ゆいレール美栄橋駅から徒歩3分。昨年4月にオープンした居酒屋「いちどぅし」は優しい味わいの料理にリピーターが多い店。今年1月からランチの営業も始めています。
 火曜日から金曜日まで、週4日営業のランチは和食を中心に、3種類の日替わりメニューから選べる。「毎日通ってくださるお客さまもいらっしゃるので、いろいろ楽しんでもらえるようにしています」と店長で料理人の瀬名波栄治さん。「鶏と野菜のピリ辛揚げ」は、皮はパリッとして中の鶏肉は軟らかくジューシー。揚げた野菜のうま味とタイ風チリソースとの相性もばっちりで、気取らないランチメニューの中にも和食職人の技が光っています。また、「知る人ぞ知る」人気メニューが「いちどぅしカレー」。魚介類のだしをもとにじっくり3日間煮込んで作る、売り切れ御免のオリジナルカレーは何度でも食べたくなる味。夜のメニューでは八重山直送の魚料理などが味わえ、昼夜を問わず気兼ねなく、おいしいものと出合えます。

ランチメニュー
*日替わりランチ定食
(鶏と野菜のピリ辛揚げ、いちどぅしカレー、鯖味みそ、 チキンカツなど日替わりで3種類のメニューから選べる)



800円


夜のメニュー
*刺身盛り合わせ
980円
*大根サラダ
680円
*魚(ギョ)ロッケ
480円
*だし巻玉子
630円
*茶碗蒸し
430円
いちどぅし
「日替わりランチ」(800円)の一例。「鶏と野菜のピリ辛揚げ」は小鉢とみそ汁付き。カレーメニューがある日は写真のようにプラス300円でご飯にカレーを付けることもできる
いちどぅし
オープンキッチンでカウンター中心の店内はお一人様もOKの落ち着いた雰囲気


いちどぅし
いちどぅし

【住 所】那覇市久茂地2丁目20-9
【TEL】098-868-6870
【営業時間】
ランチ(火曜〜金曜)11時半〜14時
夜 17時〜24時
【定休日】月曜(祝日の月曜は営業、翌日火曜休み)
【駐車場】無し

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