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[No.1440]

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「ぐるぐるグルメ」2012年11月01日[No.1440]号

菜食健美 ゆうか 浦添市内間(2012年11月01日掲載)

家庭的な雰囲気魅力

 なんだかホッとする。店内に入ると、大きなカウンターに座り心地の良いいすが並び、そのアットホームな雰囲気に気持ちが和みます。
 10年前にオープンし、2年前にランチを再開した浦添市内間の「菜食健美ゆうか」では、炒め物や汁物などおなじみのメニューの中でも、一番人気は「新鮮マグロなかおち定食」(600円)。
 マグロの骨の間に付いた身で、ファンの多い中落ちは、オーナーの真栄城律子さんが毎日、泊いゆまちから仕入れます。口に入れると、ふんわりとした食感はトロのようであり、しっかりとしたうまみは赤身のよう。鮮度の良さが伝わります。酢飯はほんのり温かく、添えられたシークヮーサーとわさびしょうゆをかけ、刻みのりとシソ、ガリを一緒にほお張れば、満足間違いなし。旬の野菜を使った小鉢2品とみそ汁も、真栄城さんの優しさがこもっています。
 「とにかく新鮮ですから、魚のくさみもなく、女性にも人気ですよ」と、真栄城さん。
 夜は家庭的な居酒屋として客が絶えず、いつもにぎやか。女性一人でも気軽に入れる雰囲気がうれしい店です。

MENU
*ふっくらハンバーグ定食
(和風ソース・デミグラスソース)

600円
*豚肉と豆腐のみそ炒め
600円
*みそ汁定食
600円
*レバニラ炒め
600円
*サンマのやわらか煮
600円

菜食健美 ゆうか
新鮮マグロなかおち定食は、みそ汁、小鉢2品、香の物がセット。コーヒーかティー(ホットかアイス)もサービスでついています
菜食健美 ゆうか
清涼感あふれるカウンター
菜食健美 ゆうか
菜食健美 ゆうか

浦添市内間3-3-22
【TEL】098(875)7555
ランチ(土・日・祝祭日休)=11時半〜14時
ディナー(木・日・祝祭日休)=18時〜24時
駐車場なし

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