沖縄の日刊新聞「琉球新報」の副読紙「週刊レキオ」沖縄のローカル情報満載。



[No.1390]

  • (火)

<< 前の記事  次の記事 >>

「ぐるぐるグルメ」2011年11月17日[No.1390]号

BLUE BERRY CAFEの 「バイキング」(2011年11月17日掲載)



 北谷町国道58号沿いにある「BLUE BERRY CAFE」はバイキングが人気のカフェ。展望ビルの最上階に位置し、窓からは北谷町の町並みや東シナ海も一望できる。

 オーナーの與儀哲美さんは「自宅にある食材をおいしく食べられる方法はないかいつも模索しています。こういった食べ方もあるんだとお客様に楽しんでもらいたい」と笑顔で話す。

 バイキングメニューの中でも一押しは「車エビのウニソース焼き」。たっぷりの卵黄とウニを贅沢に使用し、数時間かけて作られるウニソースと車エビをオーブンでじっくり焼き上げる手のこんだ一品で、エビの食感とソースの相性が抜群。ほかにもピザやフレンチトーストなど人気料理が並ぶ。

 また、県内農家直送のマンゴーを使った「マンゴースムージー(500円)」はマンゴーの甘みが口いっぱいに広がる贅沢な味。バイキングは週末の夜も提供しており、ロマンチックな夜景と食事が堪能できる。


BLUE BERRY CAFEの 「バイキング」
バリエーション豊富なメニューが20種類以上並ぶ「バイキング」(大人1,000円、子ども料金有り)
BLUE BERRY CAFEの 「バイキング」
広々とした店内は、カフェスペースと喫茶スペースに分かれており、幅広いニーズに対応
BLUE BERRY CAFEの 「バイキング」
マンゴーの果肉を贅沢に使用したスムージー。ほどよい甘さが◎

BLUE BERRY CAFE
BLUE BERRY CAFEの 「バイキング」

北谷町北谷1-3-1當山商事ビル7F
TEL098(926)5055
営業時間 11時半~24時(LO23時)、ランチ=11時半~16時(LO15時半)/定休日無し/駐車場有り

>> [No.1390]号インデックスページへ戻る

↑このページの先頭へ戻る

<< 前の記事  次の記事 >>