週刊レキオ～LEQUIO WORLD～

「ぐるぐるグルメ」2021年06月24日[No.1885]号

からあげ専門店とり坊主　糸満市北波平

（2021年06月24日掲載）

シンプルにうまいこだわり唐揚げ

　糸満市北波平の県道７号沿い。地域の人からおいしい唐揚げのお店があると聞き、お昼ご飯に訪れることにしました。お店の名前は「からあげ専門店　とり坊主」。現在、お弁当の販売にも力を入れています。

　写真の「塩からあげ弁当」（450円）は、お店の人気ナンバーワンメニュー。唐揚げ５個にご飯、副菜２種という見た目はよくある唐揚げ弁当です。しかし、一口食べればその違いに気付くはず。唐揚げは、約６時間かけてだしに漬け込み、肉にしっかりと下味をつけています。衣はぱりぱりの食感を保ちながら脂っこさを軽減していて、冷めてもおいしいんですよ。オーナーの舩谷政喜さんも『シンプルな唐揚げが自慢です！』と話す通り、丁寧な作り込みが光る一品なんです。

　「塩唐揚げ弁当」と並びおすすめなのは「もも南蛮弁当」（500円）。オリジナルのソースを使い、さっぱりした味わいに仕上げています。女性のお客さんからも人気なのだそう。お店では、企業向けのお弁当販売、配達も行っている他、オードブル（５〜６人前、3500円〜）の予約注文も受け付けています。県の緊急事態宣言解除後には、ランチタイムのイートインも再開するとのこと。唐揚げを使ったお得な定食がありますよ。

お弁当メニュー

・とり天弁当

450円

・甘にんにくからあげ弁当

500円

・チリからあげ弁当

450円

・甘酢からあげ弁当

450円

・マヨからあげ弁当

450円

・手羽先（３本入）