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「ぐるぐるグルメ」2020年04月09日[No.1822]号
marph kitchen（マーフキッチン） 北中城村渡口
（2020年04月09日掲載）
幸せ気分に浸れるごちそうベーグル
県道81号沿い、渡口交差点へと続く坂の途中にある「マーフキッチン」。大阪出身の西沢まきこさんが営む、手作りベーグルのお店です。2018年からキッチンカーでの移動販売をはじめ、今年２月に待望の実店舗をオープン。リピーターや常連さん、ＳＮＳなどを通じ、ファンが増え続けています。
イートインでは、５種類のサンドイッチセットと、１種類のスープセットをそれぞれドリンク付きで提供。おすすめは「一度食べたらとりこになる」と評判高い、ゴーヤーとベーコンのサンドイッチです。程よいモチモチ感がたまらないソフト系ベーグルに、ゴーヤーの卵とじ、分厚いベーコン、粒マスタードやマヨネーズなどをサンド。隠し味に加えたカレーパウダーの効かせ方が絶妙で、シンプルながらまさに後を引くおいしさです。
「生ハムとクリームチーズのサンドなど、移動販売では出せなかったメニューもいろいろご用意しています」と西沢さん。手作りの和の惣菜などをたっぷり挟んだ日替わりサンドや、約１カ月ごとに内容がかわるスープセットも人気です。
ベーグル＆ベーグルサンドは持ち帰り可能。イートインは予約がベストで、犬猫好きな西沢さんは犬連れOKな個室も設けています。最新情報などはインスタグラムをチェックしてくださいね。
イチオシのベーグルサンドイッチプレート「ゴーヤと厚切りベーコン カレー風味（1150円ドリンク付）」。ベーグルサンドはどれも具材たっぷりです
あくびをしているかわいい猫の看板が目印
彩り鮮やかな「スープセット（1000円）」。スープに合わせた具入りベーグル、野菜＆ソーセージ、ドリンクが付いて食べごたえ満点
marph kitchen（マーフキッチン）
【住所】〒901-2302 北中城村渡口1813-1 T-3
【電話】080（6494）2288
【営業時間】11:00〜17:00（L.O. 16:00）
【定休日】不定休
【駐車場】あり
【インスタグラム】@marph_kitchen