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[No.1817]

Fair Attraction's underscore COFFEE STAND （フェアアトラクションズ アンダースコア　コーヒースタンド）　宜野湾市大山

（2020年03月05日掲載）

遊園地のようなコーヒー空間

　国道58号沿い、宜野湾市大山にある「フェアアトラクションズ アンダースコア コーヒースタンド」。20世紀初頭の世界観に引かれるという店主・横井さんの「移動遊園地のような非日常空間を作りたい」という思いが、店名やインテリアに込められています。

　横井さんが厳選したコーヒー豆は、県内4カ所のロースターから取り寄せていてグアテマラ、ケニアなど各国の農園単位で収穫された最高品質の豆をローテーションで提供。各種コーヒーの味わい深さを楽しめます。おすすめフードはTESIOのハーブソーセージとHoppepanのコッペパンという、人気店の名物をいいとこ取りした「ホットドッグ」。甘みのある自家製ピクルスとハニーマスタードが絡んでおいしさ満点です。厚切りトーストの「あんバター」は上品な甘さが評判のお店・羊羊のあんとホイップ、さくさくパンの組み合わせの優しい味で、深煎（い）りコーヒーと一緒にどうぞ。

　店内はメリーゴーランドの木馬、中国びょうぶ、マリオネットなどのアンティーク雑貨にあふれ、店主の狙い通り日常を忘れてしまいそう。スタッフが1人のため来客が重なると待ち時間ができますが、くつろぎながら過ごしたいお店です。