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[No.1760]

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「ぐるぐるグルメ」2019年01月17日[No.1760]号

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オアシス食堂 宜野湾市大山

(2019年01月17日掲載)

ひと手間かけたメニューが人気の憩いの場

 お正月休みで酷使した体に、ヘルシーでバランスの良い食事はいかがでしょう。宜野湾市大山の「オアシス食堂」は、店主の左右田(そうだ)知子さんが訪れる人の「憩いの場」になることを目指し、2015年にオープンしたお店です。

 お店の一番人気のメニューは、写真の「県産豚の厚切り生姜焼き」(単品650円、セット1100円)。セットで注文すると、サラダ、スープ、ごはん、ドリンクがついてお得です。メインとなる生姜焼きは、県産の豚肉を使用し、やわらかくジューシーな食感が特徴。左右田さんは「ふつうの家庭でも出るメニューにひと手間かけただけですよ」と話しますが、この味わいを知ったら、きっとお店に通いたくなるはず。付け合わせのサラダは自家製ドレッシングで大人向けな味付けに。県産のニンジンと味噌を使用したポタージュスープは濃厚です。

 オアシス食堂では、お客さんからリクエストのあった料理を期間限定で提供する「リクエストメニュー」というシステムもあります。お客さんのリクエストから人気が出て、レギュラーメニューになったものもあるのだとか。常連になると、あなたの大好物がおいしくアレンジされるかも?!

〜 Menu 〜
  
・骨付鶏もも肉のロースト
セット1100円
・サーモンのパリパリ包み焼き
セット1100円
・コーヒー
400円
・ホットティー
480円
・自家製デザート
200円~
  
オアシス食堂
「県産豚の厚切り生姜焼き」(セット1100円)。セットのドリンクには、複数の香りから選べるオーガニックの紅茶がおすすめ。お店ではティーバッグの販売もしています
オアシス食堂
グリーンと白で統一された店内
オアシス食堂
店主の左右田知子さん


オアシス食堂
オアシス食堂

〒901-2223 宜野湾市大山2-15-17 1F
☎098(988)8391
【営業時間】11:30~18:00(L.O 17:00)
【定休日】木曜日
【駐車場】8台
【HP】http://cafe.oasis.okinawa



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