週刊レキオ～LEQUIO WORLD～

「ぐるぐるグルメ」2018年12月06日[No.1754]号

FLAP COFFEE and BAKE SHOP（フラップコーヒーアンドベイクショップ）　名護市宇茂佐の森

（2018年12月06日掲載）

コーヒー目当てに毎日通いたい

　自家焙煎（ばいせん）のコーヒーと、気の利いたモーニングやランチを楽しめるお店を名護市で発見しました。「FLAP COFFEE」はカフェ好きならチェックしておきたいお店です。

　写真の「エッグズベネディクト」（ドリンクセット1350円）はふわふわのポーチドエッグが目玉の人気メニュー。モーニングの時間帯に提供されています。見た目通りやわらかく、とろとろのポーチドエッグと、ベーコンやサーモン、イングリッシュマフィンの組み合わせが絶妙。これを食べるためならば早起きできそうです。今回はドリンクセットで注文したので、お店自慢のカフェラテもいただきました。大きなマグカップにエスプレッソ２杯を使用して入れるカフェラテは、マイルドでやさしい味わいです。

　「ラテアートに描かれた羽が店名の由来です」（フラップは英語で「羽ばたく」などの意）と語るのはオーナーの酒井貴博さん。店内で焙煎・販売しているコーヒーは11種類。どの豆も酒井さんが香りや産地にこだわってセレクトしたもので、丁寧に作られています。12月はクリスマスに合わせた限定フードメニューも登場するそうです。

〜 Menu 〜〈ランチメニュー〉

・ロコモコ

1350円

・自家製タコライス

1000円

・クラブハウスサンド

1350円

・ルーベンサンド

1350円

・サーモンとクリームチーズのオープンサンド

1000円

（全てドリンクセットの価格です）