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[No.1747]

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「ぐるぐるグルメ」2018年10月18日[No.1747]号

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さぼらみ 那覇市松尾

(2018年10月18日掲載)

ヘルシーな食事をゆったりと

 浮島通りでの遊びがてら、「ここで一杯飲んで行こう〜」と入ったバーカウンターのあるお店。実はヘルシーな食事メニューが人気のカフェバーでした。お店の名前は「さぼらみ」。新鮮な食材を使ったベジタリアン料理がおすすめです。

 写真の「焼きサバスモーク定食」(ご飯・日替わりスープ・副菜つき、900円)は、お店で燻製(くんせい)にしたサバをメーンにスープや、栄養たっぷりの副菜を食べることのできるメニュー。スモークされた鯖は、旨味が凝縮し、香りも豊かなのでご飯との相性抜群! 脂っこくないのもうれしいです。付け合わせのスープは、チンゲンサイがベースになったもの。ドライにしたえのきと、昆布だしが感じられる優しい味わいです。副菜の内容は日によって変わります。「ベジタリアン料理」という扱いですが、身構えることなく、誰でもおいしく食べられます。

 店内は、オーナーの久高浩平さんと常連のお客さまとおしゃべりで盛り上がっており、アットホームな雰囲気。キッズルームもあるので、お子さま連れでもゆっくり食事を楽しめますよ。3種のワインが飲み比べできる「グラスワイン飲み比べセット」(1200円)も人気です。

〜 Menu 〜
  
・ベジキーマカレー
850円
・お子様ベジキーマカレー
550円
・県産マグロの竜田揚げ定食
900円
・自家製リンゴパントマトソース添え
500円
・珈琲(※たそかれ珈琲豆)
450円
・カプチーノ(牛乳or豆乳)
450円
  
さぼらみ
「焼きサバスモーク定食」(900円)。この日の副菜は、「レンコンの山わさびカシュークリーム」(プレートの一番奥)、「根菜のラタトゥイユ」(プレート上の小皿)、「モーウイのスィートマスタード和え」(中央)、「ベリーベリードレッシングサラダ」(手前左)、赤たまねぎのシナモンマリネ(手前中央)でした。
さぼらみ
さぼらみ
さぼらみ
オーナーの久高さん


さぼらみ
さぼらみ

〒900-0014 那覇市松尾2-11-23
☎ 090-7451-8327
【営業時間】12:00〜21:00(L.O. 20:00)
【定休日】木曜と日曜(月2回、詳細はさぼらみFacebookにてお知らせ)
【駐車場】無し(お近くのコインパーキングをご利用ください)



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