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[No.1744]

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「ぐるぐるグルメ」2018年09月27日[No.1744]号

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ハンバーガー DRE×DRE(ドリドリ) 浦添市屋富祖

(2018年09月27日掲載)

うまみ弾ける ぜいたくバーガー

 パイプライン近くに、今年6月にオープンしたばかりの「DRE×DRE(ドリドリ)」。ボリュームたっぷりで、こだわり光るハンバーガーが早くも注目を集めているお店です。

 有名焼肉店に勤めていた2人が中心となり、立ち上げたというだけあって、肉に対する思い入れはひとしお。パティには、赤身と脂のバランスの良さで知られる米国産牛肉「アンガスビーフ」の中でも、高品質で希少価値の高いCABブランドを使用。肉肉しい弾力があり、かむたびにうまみがあふれ出します。甘くて柔らかいバンズとも相性よく、「ハンバーガーのおいしさはパティとバンズで決まる。さまざまな組み合わせを試し、時間をかけて開発しました」と、店主の名越基浩さんは話します。名物の「DRE×DREバーガー」をはじめ、8種類のハンバーガーを提供。フライドポテトと素揚げしたゴーヤー&ベニイモ、飲み物が付くお得なポテトセットが人気です。

 バーガーと並んで強く薦めたいのが、液体を瞬間冷凍して削り出す、韓国のかき氷機で作った新感覚のかき氷。サラサラと細かな削り氷が特徴で、甘みの余韻を残し、ふわっと消える口溶けは感動的です。ぜひお試しを。

〜 Menu 〜
  
・アボカドバーガー
1100円
・チーズバーガー
900円
・テリヤキバーガー
900円
・フィッシュバーガー
800円
・DRE×DREカレー
780円

※表記価格は全て税別

  
DRE×DRE(ドリドリ)
ベーコン、トマト、タマネギ、葉野菜、米粉のベシャメルソースが入った「DRE×DREバーガー ポテトセット(ドリンク付き、1200円)」。自家製ドリンクも人気です
DRE×DRE(ドリドリ)
ミルキーな削り氷の上に、マスカルポーネクリームがたっぷりのった「ティラミスかき氷(480円)」
DRE×DRE(ドリドリ)
木の温もり伝わる空間。家具の製作と内装工事は、宜野湾市の「Smile-F」に依頼したそう


DRE×DRE(ドリドリ) 浦添市屋富祖
DRE×DRE(ドリドリ)

〒〒901-2127 浦添市屋富祖1丁目5-2
☎ 098(876)9510
【営業時間】11:00〜22:00
【定休日】年末年始
【駐車場】あり



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