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「ぐるぐるグルメ」2015年3月19日[No.1561]号
Bakery&Cafe Pod 読谷村伊良皆
（2015年3月19日掲載）
店内に漂う香ばしさ
国道から住宅地に入った古堅中学校近くにあるBakery&Cafe Pod。朝7時からオープン。
清潔感のある明るい店内は、焼きたてパンの香りでいっぱい。ショーケースには天然酵母を使った、ふわふわとした食感のパンをはじめ約40種類が並びます。
ランチメニューは5種類。おすすめは「タンドリーチキンセット」で、カレー風味のスパイシーなチキンは、かむほどにジューシーなうま味が口いっぱいに広がります。セットの3種類のパンが食べ放題もうれしい。
店は社会福祉法人 海邦福祉会が運営。「障がいがある人がこんなにおいしいパンを作っていることを知ってほしい」と話す主任の池原達史さん。近くの読谷高校をはじめ、地域のさまざまな場所でパンを販売しており、そのおいしさに固定ファンが増えています。ドライブがてら南部から足を運ぶお客さんもいるそうです。
店名のPodは「Place of departure」の頭文字。「出発の地」という願いを込めて、今日もお客さんの笑顔を生み出します。
ランチのセットにはサラダやドリンク、デザートが付いている。クロワッサンとごまクロワッサン、バターロールがランチタイムには食べ放題
明るい店内から見えるガラス越しのキッチンから、焼きたてパンが運ばれショーケースに並べられる
Bakery&Cafe Pod
【住 所】読谷村伊良皆２５３-１
【ＴＥＬ】０９８-９８９-７５４１
【営業時間】７時〜２０時
【定休日】祝日・年末年始
【駐車場】５台