沖縄の日刊新聞「琉球新報」の副読紙「週刊レキオ」沖縄のローカル情報満載。



[No.1555]

  • (火)

<< 前の記事  次の記事 >>

「ぐるぐるグルメ」2015年2月5日[No.1555]号

このエントリーをはてなブックマークに追加

沖縄黒糖カレーの店 あじとや 泡瀬店 沖縄市泡瀬

(2015年2月5日掲載)

県産食材で身体にやさしい

 沖縄市の美里工業通り沿いにある、オレンジと紫のポップな建物のスープカレー専門店。
 一番の特徴は、沖縄産黒糖を使ったカレースープで、カレーに甘みとコクを生み出しています。スパイスは県産ウッチンをミックスした特製。ライスもウッチンで炊いておりヘルシーと評判です。
 一番人気は「あじとやグリルドチキン」。ウッチンで下ゆでしたチキンは、皮はパリッと香ばしく身は軟らか、鶏肉のうま味を存分に引き出しています。
 カレーの辛さは0〜100番まであり、この日は10番の辛さを選択。まろやかなコクがあるカレースープは、喉元に程よいスパイスの刺激が伝わります。ちなみに人気の辛さは20番だそうです。カレースープのうま味と食材の味わい深さ、辛さとのバランスがいいと評判なんです。
 「今年4月で3年目になりますが、10年、20年後に沖縄のカレーといえばあじとやと言われたらうれしい」と、オーナーの山崎憲次さんは夢を語ってくれました。

MENU 
*ベジタブルカレー
980円
*豚ひき肉のキーマカレー
880円
*やわらかチキンカレー
880円
*釜揚げゆし豆腐カレー
880円
*ラッシー(ランチタイムは150円)
400円
※ライスおかわり1杯はサービス
あじとや 泡瀬店
手前は「あじとやグリルドチキン」(980円)。奥の「あじとやカレータコライス」(880円)は、カレーで味付したひき肉にウッチンライス、キャベツ、チーズがマッチ
あじとや 泡瀬店
陽気な南国をイメージした店内。テーブル席とカウンター席の他、座敷も用意しています


あじとや 泡瀬店
あじとや 泡瀬店

【住 所】沖縄市泡瀬5-24-6 1F
【TEL】098-927-3381
【営業時間】
ランチ:11時〜15時
ディナー:18時〜21時
※スープがなくなり次第終了あり
【定休日】不定休
【駐車場】6台

>> [No.1555]号インデックスページへ戻る

↑このページの先頭へ戻る

<< 前の記事  次の記事 >>