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[No.1461]

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「ぐるぐるグルメ」2013年04月04日[No.1461]号

蒼カフェ 南城市知念
                      (2013年04月04日掲載)

極上のシンプル味わう

 南城市の知念岬近く、世界遺産に登録されている斉場御嶽へ向かう道の途中に、白い箱型のモダンな建物が出現します。2012年9月にオープンした蒼カフェは、09年に亡くなった囲碁棋士で名誉棋聖の藤沢秀行の記念館に付属するカフェ。博物館や図書館のような、どこか凛(りん)とした雰囲気の漂う建物は、イギリス出身の有名な建築家ジョン・ポーソンさんの設計・デザイン。カフェに座っていると、シンプルな空間ゆえの優しさを感じます。

 ここで味わえるのは、こだわりのパンを使ったサンドイッチやバーガー。「ビッグバーガー」は、一日限定5食。カリッとトーストされたバンズとゴマの香ばしさが口いっぱいに広がって、半熟卵やベーコン、みずみずしいレタスとピリカラのソースのハーモニーに、大きさを忘れてしまいます。

 ぴったりの飲み物は、フランスの老舗紅茶専門店「マリアージュフレール」の香り高い紅茶。アイスティーは時間をかけて水出ししています。パン同様こだわって作っているスイーツまで味わえるセットメニューがお勧めです。

MENU
ランチセットメニュー
*バジルチキンサンドセット

1200円
ランチセットメニュー
*ベジタブルサンドセット

1200円
*ティータイムセット
(パン、デザート4種盛り、ドリンク付き)

1200円
*クロックムッシュ
700円
*イタリアーナ
700円

蒼カフェ
「ビッグバーガー」はミネストローネ、ドリンク、デザートとセットで1400円(単品900円)
蒼カフェ
シンプルが贅沢に感じる空間
蒼カフェ
蒼カフェ

南城市知念字久手堅304-1
【TEL】098(949)7688
【営業時間】10時〜18時
ランチタイム=11時30分〜15時
カフェタイム=15時〜17時
【定休日】水曜日
【駐車場】有り

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