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「ぐるぐるグルメ」2013年01月10日[No.1449]号
Ｃａｆ’ｅ Ｒａｉｎｂｏｗ 北中城村喜舎場（2013年01月10日掲載）
こだわりの創作料理
那覇から北谷町まで一望でき、晴れた日には東シナ海と太平洋の海が、夜はロマンチックな夜景が見渡せる北中城村喜舎場の「Ｃａｆ’ｅ Ｒａｉｎｂｏｗ」。「Ｗｅ Ｂｒｉｎｇ ｙｏｕ ｈａｐｐｉｎｅｓｓ！（ただいまハッピー準備中！）」をモットーにした店づくりをしています。
県産食材やハーブ・香辛料を使い、一品一品こだわり抜いて作ったという創作メニューには遊び心が感じられます。インドネシア料理には欠かせないサンバルソースで作る、ピリッとした辛さがアクセントのナシゴレンはオーナー・比嘉盛也さんの自信作！ 無類のナシゴレン好きの比嘉さん自慢の一品は、魚介類のうま味たっぷりで、甘辛く仕上げた手作りのサンバルソースがご飯にからんでおいしい。
ホッと安心するような口当たりがまろやかなオリジナルのクリームスープは、体が温まるのでうれしい限り。ランチプレートにはしっとりした口どけのチーズケーキやりんごケーキなど、ケーキ屋さんにも劣らない絶品スイーツもセットで付いてきます。人気のスコーンやピザはテークアウトＯＫです。
新鮮野菜と一緒にいただくインドネシア風チャーハン
展望台のように眺めがよいロケーションカフェです
Ｃａｆ’ｅ Ｒａｉｎｂｏｗ
北中城村喜舎場１２１４番地 あやかりの杜２階
【TEL】０９８（９３３）１４７５
【営業時間】
火〜土曜＝１１時３０分〜２２時
日曜＝１１時３０分〜１８時３０分
ランチタイム＝１１時〜１５時
【定休日】月曜
【駐車場】有り