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「ぐるぐるグルメ」2012年09月13日[No.1433]号
ｓｏｕｐ ｓｏｕｐ 沖縄市与儀（2012年09月13日掲載）
ヨーロッパでスープは「食べる」もの。具だくさんの食べるスープを提供しているのが沖縄市与儀の「ｓｏｕｐ ｓｏｕｐ」。地産地消をテーマに、旬の野菜をふんだんに使用しています。
セットメニューは８種類のスープから２つ選べ、サラダ、ドリンク、ケーキ付き。一番人気の豆乳クラムチャウダーは、あさりと野菜をたっぷり加えて煮込んだ、具材のうま味が豊かなスープ。口当たりがなめらかな優しい味わいです。ミートボールのトマトクリームは、トマトの甘みや酸味が絶妙なミルク仕立てのクリームシチュー。一口大の肉だんごとの相性も抜群！
ブドウ酵母を使用した６種類のパン（卵不使用）は日替わりで食べ放題！
バジルの風味豊かなバジルパン、磯の香りがするアーサパン、トマトパンなど珍しい種類があり、ニンニクとローズマリーで香り付けしたオリーブオイルや岩塩をかけていただきます。
ココアスポンジにフランスのゲランド塩を使用した塩キャラメルケーキは甘さ控えめで、ナッツがアクセント。県内唯一の完全無農薬のハーブティーもオススメです！
厳選したこだわり素材でじっくり作られたスープ
明るい光が差し込む広々とした店内
ｓｏｕｐ ｓｏｕｐ
沖縄市与儀３‐２０‐１ リビングデザインスクエアアワセ内フロア２Ｆ
【TEL】０９８（９３０）０６６８
【営業時間】１０：３０?２０：００（ラストオーダー１９：００）
【定休日】定休日なし
駐車場有り