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[No.1364]

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「ぐるぐるグルメ」2011年05月19日[No.1364]号

cafe ventanaの 「おまかせ小鉢セット」

cafe ventanaの 「おまかせ小鉢セット」(2011年05月19日掲載)



 沖縄市山内にある「カフェ ベンタナ」。姉妹でもあるオーナーの金城直子さんと米田エミ子さんが自ら畑を耕し収穫した無農薬野菜や、水産業に勤しむ兄弟から届けられる新鮮な魚に海藻など、その日その日の旬な食材を使って、沖縄の家庭料理や創作料理を提供している。

 今回はメーンが選べる「おまかせ小鉢セット(デザート、ドリンク付1000円)」からサーモンを選択。香ばしいサーモンのソティーにしょうゆベースのソースが味に深みを出し、完成度の高い小鉢料理がずらっと並ぶ。オーナー所有の田んぼで穫れた大山産田芋の和え物はチーズをあわせることで田芋の甘さが絶妙に引き出される逸品だ。

 自宅を改造した店内には1カ月サイクルで県内作家の絵画等が並び、ギャラリーとしても人気。絵画好きが集まり、自然と客同士での会話が生まれるという。また、店先では新鮮な野菜も販売している。美しい絵画を眺めながらおいしい食事を堪能してみては。


cafe ventanaの 「おまかせ小鉢セット」
ティビチ、サーモン、日替わり(豆腐ハンバーグや白身魚のソティーなど)からメーンを選択できる「おまかせ小鉢セット」。むじ汁やジーマーミ豆腐、デザートにいたるまですべて自家製
cafe ventanaの 「おまかせ小鉢セット」
落ち着いた雰囲気の店内。座席やテーブル、テラス席も
cafe ventanaの 「おまかせ小鉢セット」
店頭で新鮮な無農薬野菜も販売している

cafe ventana
cafe ventanaの 「おまかせ小鉢セット」

沖縄市山内1-9-9
TEL098(911)0704
営業時間 11時半~17時 ディナー(要予約)/定休日 日・月祝祭日/駐車場有り

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