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「ぐるぐるグルメ」2013年05月09日[No.1466]号
博物館カフェ ウミエラ館 沖縄市泡瀬
（2013年05月09日掲載）
干潟の恵みを堪能
ガラス張りの大きな窓の向こうに、青い海と泡瀬干潟が広がる沖縄市泡瀬の「博物館カフェ ウミエラ館」。入り口では腕の大きいノコギリガサミのポパイ君がお出迎え。
潮風が吹き込む店内は、海の生き物の写真や貝のオブジェが並び、まるで海にいるかのよう。泡瀬干潟に暮らす貝が約２９０種類も展示されています。
窓辺には双眼鏡や望遠鏡が置かれ、干潟にやって来る野鳥をバードウオッチングできるのもうれしい！ オーナーの屋良朝敏さんが同館から撮影した野鳥の写真も展示。干潟エコツアーも受け付けています（要予約）。
メニューには泡瀬干潟で採れた食材を取り入れ、地産地消を目指しています。「貝のボンゴレパスタ」や「クラムチャウダースープ」には泡瀬干潟のアサリが入っていて、かめばかむほどに磯の香りが広がります。アーサとモズク入りのひらやーちーもオススメ♪ 甘党さんなら、濃厚で爽やかな味わいのニューヨークチーズケーキはいかが？ 暑い日は、溶けてもおいしいやわらか煮豆のぜんざいで干潟を満喫しませんか。
干潟の恵みが感じられるカフェごはんです
干潟を見て、食べて、学んで楽しめます
博物館カフェ ウミエラ館
沖縄市泡瀬３‐４７‐１
【TEL】０９８（９２７）０１１６
【営業時間】１２時〜１９時
【定休日】月・火曜
【駐車場】有り