沖縄の日刊新聞「琉球新報」の副読紙「週刊レキオ」沖縄のローカル情報満載。



[No.1422]

  • (水)

<< 前の記事  次の記事 >>

「ぐるぐるグルメ」2012年06月21日[No.1421]号

素材と鮮度にこだわり イタリアンレストラン ライブハウス ガーラ 那覇市松山(2012年06月28日掲載)



 那覇市松山、国道58号から一筋入ったところにあるイタリアンレストラン「ガーラ」。2011年10月にライブ演奏(ディナータイムのみ)を聞きながらイタリアンのアラカルトやコース料理が楽しめるお店としてオープンしました。

 お昼に味わえるのは、パスタ二種類とお肉一種類の週替わりの三コース。

 この日のBコース(850円)は、ローストチキンのサラダ、紅芋の冷製スープ、アスパラガスとトマトのクリームパスタにパンとティーまたはコーヒー付き。サラダのドレッシングのビネガーとオイルのバランスの良さ、冷製スープの驚くほどのコクにシェフの腕が感じられます。パスタは、グリーンアスパラの食感と濃厚なクリームソースのバランスが絶妙。パンでお皿に残ったソースもきれいに食べたくなります。

 あの時のあれがおいしかったなぁと記憶に残る感動を作りたい」と、オーナーの大城二方さん。料理に合った素材と鮮度にこだわって、ピザも自家製。ディナーへの期待も膨らみます。

MENU
ランチ(ティーまたはコーヒー付)
・Aコース(前菜、スープ、パスタ、パン)
・Cコース(前菜、スープ、肉料理、パン
またはライス)
 
750円
950円
 
ディナータイム
・コース(一人前)
・本日の鮮魚料理、肉料理

 3000円、4000円
1600円~

イタリアンレストラン ライブハウス ガーラ 那覇市松山
週替わりランチBコース。プラス150円でデザート(左上)をつけることもできます
イタリアンレストラン ライブハウス ガーラ 那覇市松山
ライブステージのある吹き抜けの店内
イタリアンレストラン ライブハウス ガーラ
イタリアンレストラン ライブハウス ガーラ 那覇市松山

  那覇市松山1-8-19 
  ニューシティまつやまビル2階
  TEL:098(869)2030
  ランチ:11時30分~14時(火曜~木曜、LO13時30分)
  ディナー:17時30分~26時
  日曜休
  (祝日の場合変動あり)

>> [No.1422]号インデックスページへ戻る

↑このページの先頭へ戻る

<< 前の記事  次の記事 >>